Insula Gusturilor
JUNGLE
Aperitive
Pastramă de miel, cartofi, sare, piper, rozmarin, roșii cherry, salată, ulei de măsline · 150gr
Burrata, roșii cherry, usturoi, ardei roșu, cimbru, busuioc, ulei de măsline · 150gr
Alergeni: 7
Caracatiță, cartofi, morcov, dovlecel, țelină apio, măsline, roșii cherry, pătrunjel, salată verde · 250gr
Alergeni: 9, 14
Avocado, pâine de secară, somon afumat, roșii, ulei de măsline, lămâie · 150gr
Alergeni: 1, 4
Pâine de secară, roșii, ulei de măsline, sare, piper, oregano, busuioc · 150gr
Alergeni: 1
Midii negre, sare, piper, vin alb, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline, ardei iute · 150gr
Alergeni: 14, 12
Carne de miel, condimente · 150gr
Salată, roșii cherry, năut, sare, piper, usturoi, lămâie, pastă de susan, ulei de măsline · 200gr
Alergeni: 11
Grădina Junglei — Salate
Creveți, guanciale crocant, parmezan, salată verde, rucola, roșii cherry, crutoane, lămâie · 250gr
Alergeni: 1, 2, 7
Piept de pui, salată verde, rucola, roșii cherry, porumb, maioneză, avocado · 250gr
Alergeni: 3
Nuci, salată verde, gorgonzola, mere, crutoane, suc de portocală · 250gr
Alergeni: 1, 7, 8
Carne de vită, salată verde, crutoane, sos chimichurri · 250gr
Alergeni: 1
Insula Pastelor
Spaghetti, guanciale, ouă, piper, pecorino · 300gr
Alergeni: 1, 3, 7
Spaghetti, pecorino, sos de roșii, guanciale, ardei iute · 300gr
Alergeni: 1, 7
Tagliatelle, creveți, roșii cherry, usturoi, ardei iute, mentă · 300gr
Alergeni: 1, 2
Tagliatelle, unt, piept de pui, parmezan · 300gr
Alergeni: 1, 7
Spaghetti, carne tocată de vită, ceapă, țelină apio, morcov, sos roșii, foi dafin, lapte · 300gr
Alergeni: 1, 7, 9
Gnocchi, midii negre, midii albe, creveți, roșii cherry, vin alb, ardei iute · 300gr
Alergeni: 1, 2, 12, 14
Origini — Specialități
Carne de struț, ceapă roșie, lime, sare, piper · 300gr
Alergeni: 7
Mușchi de vită, sos bordelez, cartofi, unt · 350gr
Alergeni: 7, 12
Cotlet de porc cu os, bere, cartofi, usturoi, ceapă, mărar, sos whiskey · 350gr
Alergeni: 1, 12
Cocoșel, mujdei țigănesc, sare, piper, brânză, smântână, mălai · 400gr
Alergeni: 7
Grătar & Cuptor
Ceafă de porc, mujdei țigănesc, cartofi prăjiți proaspeți · 350gr
Piept de pui, sare, piper · 200gr
Mușchi de vită, hribi, foie gras, sos brun, unt, rozmarin, cimbru, salvie · 350gr
Alergeni: 7, 10
Piept de rață, orez negru, sfeclă roșie, varză roșie, unt · 350gr
Alergeni: 7
Premium beef tomahawk, servit cu garnitură la alegere
Mușchi de vită, dovlecel, ciuperci, ceapă roșie, ardei gras, pesto, parmezan, sriracha · 450gr
Alergeni: 7, 8, 1
Piept de pui, sriracha, hoisin, dark soy, sweet chilli, legume wok · 450gr
Alergeni: 1, 6, 12
Adâncurile Junglei — Fructe de Mare
Biban / doradă, ulei de măsline, mix de legume · 350gr
Alergeni: 4
Somon, cartofi, șofran, unt, lapte, mărar, lămâie · 350gr
Alergeni: 4, 7
Caracatiță, năut, lapte, unt, lămâie · 300gr
Alergeni: 7, 14
Creveți, sare de mare, piper, roșii cherry, salată chinezească, usturoi · 200gr
Alergeni: 2
Burger District
Chiflă, carne de vită condimentată, cheddar, bacon, ceapă, murături, roșii, salată, cartofi prăjiți · 500gr
Alergeni: 1, 7
Chiflă, carne Black Angus, sosul casei, bacon, roșii, ceapă, salată, murături, cartofi prăjiți · 500gr
Alergeni: 1, 7, 3, 10
Chiflă, pastramă de vită, cheddar, roșii, murături, ceapă, carne de vită, ou, cartofi prăjiți · 500gr
Alergeni: 1, 3, 7
Chiflă, piept de pui crispy, roșii, murături, ceapă, cartofi prăjiți · 500gr
Alergeni: 1, 3, 7
Croissant, murături, cheddar, pastramă de struț, sosul casei, cartofi prăjiți · 350gr
Alergeni: 1, 7, 3
Croissant, porchetta, maioneză, murături, salată verde, roșii, cartofi prăjiți · 350gr
Alergeni: 1, 3, 7
Răsărit în Junglă — Mic Dejun
Guacamole, bruscheta, somon afumat, ceapă, lămâie, ouă posate · 250gr
Alergeni: 1, 3, 4
Ouă, cartofi prăjiți, bacon, salată, roșii cherry · 250gr
Alergeni: 3
Ouă, bacon, fasole, sos roșii, pâine, roșii, cârnați · 250gr
Alergeni: 3
Toast, avocado, ciuperci, ouă posate · 250gr
Alergeni: 1, 3
Jungle Sweets
Savoyard, cafea, mascarpone, ouă, zahăr, scorțișoară, fistic · 160gr
Alergeni: 1, 3, 7, 8
Pere, vin roșu, zahăr, scorțișoară, cuișoare, anason, înghețată vanilie · 160gr
Alergeni: 7, 12, 3
Ciocolată, frișcă, smântână, zahăr, ou, esență de vanilie · 200gr
Alergeni: 3, 7, 1, 8
Făină, lapte, ou, unt, cacao, înghețată vanilie · 130gr
Alergeni: 1, 3, 7, 8
Biscuiți, unt, cremă de brânză, ouă, smântână, zahăr, fructe de pădure · 200gr
Pastă de fistic, unt, ouă, zahăr, făină, înghețată vanilie · 130gr
Alergeni: 1, 3, 7, 8
Garnituri & Extra
Cartofi, unt, lapte · 150gr · Alergeni: 7
Cartofi, sare, piper, ulei floarea soarelui · 150gr
Cartofi, unt, ceapă, mărar, usturoi · 150gr · Alergeni: 7
Mix de legume, ulei de măsline · 150gr
Mix murături · 150gr
Castraveți, roșii, măsline, morcov, salată · 150gr
Legendă Alergeni
1 – Cereale cu gluten
2 – Crustacee
3 – Ouă
4 – Pește
5 – Arahide
6 – Soia
7 – Lapte & lactate
8 – Fructe cu coajă lemnoasă
9 – Țelină
10 – Muștar
11 – Semințe de susan
12 – Dioxid de sulf & sulfiți
13 – Lupin
14 – Moluște